चिलिटेड जैसे शब्द विभिन्न आकार और प्रकार के ऑर्गेनो–मेटैलिक अणुओं को संदर्भित करते हैं, जिसमें ऑर्गेनिक हिस्सा धातु कैटायन (पोषक तत्व) को रिंग जैसी संरचना में बांधता है। ऑर्गेनिक चेलेटिंग एजेंट को “लिगैंड” कहा जाता है
(उदाहरण: चिलिटेड एथिलीन डाइएमीन टेट्रा एसेटिक एसिड), जो नकारात्मक रूप से आवेशित होता है और सकारात्मक रूप से आवेशित धातु कैटायन के साथ सहसंयोजक बंध बनाता है। इस प्रकार, जो सूक्ष्म पोषक तत्व चेलेट हो सकते हैं,
वे हैं Cu++, Fe++, Mn++, Mg++, Ca++, और Zn++ लिगैंड पोषक तत्व कैटायन को अपनी पकड़ में रखता है।
वस्तु (पोषक तत्व कैटायन) तब तक पकड़ी रहती है जब तक कि पकड़ पर्याप्त रूप से मजबूत होती है, यानी बंधन पर्याप्त रूप से मजबूत होते हैं, लेकिन इसे तब छोड़ा जा सकता है जब पकड़ ढीली हो जाती है। इस प्रकार, एक लिगैंड सूक्ष्म पोषक तत्व कैटायन को बांध भी सकता है और मुक्त भी कर सकता है।